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香辣美蟹

香辣美蟹

品牌: 板桥

产地:江苏

品名:香辣蟹

主要原料:河蟹

规格:1.5

净重:1100

储存:冷藏

食品保质期:180天

包装:精装

食品生产许可证:

净含量:850克

主要配料:蟹、盐、辣椒、油、味精

是否含食品添加剂:


产品详情

     香辣蟹是一道经典的传统美食,属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。


     做法是将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。