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大闸蟹价格降一半,佳节期间销量猛增

Oct,13,2022 << Return list

     每年的这个时候,正是蟹农收获的季节。经历了高温的“炙烤”,大闸蟹终于在10月份迎来了大量上市。中秋节还“洛阳纸贵”的大闸蟹,到了国庆节,价格突然大跳水,2.5两的母蟹从110元/斤降到了55元/斤。

     大闸蟹价格降一半 销量猛增

      现在市面上的螃蟹,无论是规格、肉质、口感都达到了上乘,而且价格也有所下降。在上海浦东秀沿路一家大型菜市场,多个水产摊位都有大闸蟹出售。有摊主表示,节前二两的蟹,每个卖到25元左右,现在12元,相当于降了差不多一半,三两的蟹节前卖到60元,现在28元。据了解,由于价格实惠,大闸蟹的销量相比上个月有了大幅上升,每个水产摊位每天能卖出一百多只。

     集中上市导致价格跳水

     10月9日,记者联系了合肥周谷堆大兴农产品国际物流园,相关负责人王萍告诉记者,国庆节期间,周谷堆市场主要是以江苏和安徽的大闸蟹销售为主,2.5两的母蟹,批发价在55-65元/斤不等。受国庆节期间的天气影响,大闸蟹的销量较往年偏低。王萍表示,中秋节期间,2.5两的母蟹价格飙升,达到105-110元/斤,“据周谷堆大闸蟹经营户反映,中秋节的价格是他们十几年来同期价格最高的一年。”而到了国庆期间,价格却突然遭遇大跳水,下跌了50%以上。

     为何会出现这样价格反复的情况?王萍分析,由于今年多地干旱,大闸蟹的生长受到气温和水质影响较大,因此推迟上市,而中秋节大闸蟹还未大量上市,量少买家多,直接导致价格上涨到100多元。国庆之后,大闸蟹开始大量上市,加上中秋到国庆这段时间,大闸蟹的销量并不好,商户为寻求销路,则出现了价格大跳水的现象。