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养殖户必看!水产养殖禁用药物有哪些?各有什么危害?

Oct,15,2022 << Return list

    目前, 各种抗生素、杀虫剂和消毒药在水产养殖中已被广泛使用。这些药物在为水产养殖的持续快速发展提供保障的同时,其抗药性、药物残留问题也日益突出。在实际生产中,许多养殖户仍在偷偷使用水产养殖禁用药,给水产品质量安全埋下了隐患,降低了水产品的市场竞争力。


【原因解析】


2002年农业部出台了《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》,明令规定在水产养殖中禁止使用孔雀石绿等剧毒、高残留药物。


但是,一些养殖户由于对这些禁用药物的危害性不了解和欠缺认识,在生产中仍使用,给水产品质量安全埋下了隐患。


【解决方案】


见到禁用药品应立即停止使用,寻找安全、可靠的替代品。为让养殖户更多的了解禁用药,现将一些常见的水产养殖禁用药物的危害介绍如下:


(1)氯霉素


该药对人类的毒性较大,抑制骨髓造血功能造成过敏反应,引起再生障碍性贫血(包括白细胞减少、红细胞减少,血小板减少等),此外该药还可引起肠道菌群失调及抑制抗体的形成。


(2)呋喃唑酮


呋喃唑酮残留会对人类造成潜在危害,可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等。


(3)甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞


汞对人体有较大的毒性,极易产生富集性中毒,出现肾损害。


(4)锥虫胂胺


由于砷有剧毒,其制剂不仅可在生物体内形成富集,而且还可对水域环境造成污染,因此该药物具有较强的毒性。


(5)五氯酚钠


易溶于水,经日光照射易分解。五氯酚钠造成中枢神经系统、肝、肾等器官的损害,对鱼类等水生动物毒性极大。


该药对人类也有一定的毒性,对人的皮肤、鼻、眼等黏膜刺激性强,使用不当,可引起中毒。


(6)孔雀石绿


孔雀石绿有较大的副作用。它能溶解很多的锌,引起水生动物急性锌中毒。


更严重的是,孔雀石绿是一种致癌、致畸药物,可对人类造成潜在的危害。


(7)杀虫脒和双甲脒


农业部、卫生部在发布的农药安全使用规定中,把杀虫脒列为高毒药物,1989年已宣布杀虫脒作为淘汰药物;


双甲脒不仅毒性高,其中间代谢产物对人体也有致癌作用。该类药物还可通过食物链的传递,对人体造成潜在的致癌危险。


(8)林丹、毒杀芬


均为有机氯杀虫剂。其最大的特点是自然降解慢、残留期长、有生物富集作用、有致癌性、对人体功能性器官有损害等。


(9)甲基睾丸酮


对妇女可能会引起类似早孕的反应及乳房胀、不规则出血等;大剂量应用影响肝脏功能;孕妇有女胎男性化和畸胎发生,容易引起新生儿溶血及黄疸。


(10)已烯雌粉


可引起恶心、呕吐、食欲不振、头痛反应,损害肝脏和肾脏;可引起子宫内膜过度增生,导致孕妇胎儿畸形。


(11)酒石酸锑钾


该药是一种毒性很大的药物,尤其是对心脏毒性大,能导致室性心动过速,早博。


甚至发生急性心源性脑缺血综合征,该药还可使肝转氨酶升高。肝肿大,出现黄痘,并发展成中毒性肝炎。


(12)喹乙醇


对水产动物的肝、 肾功能造成很大的破坏,应激能力和适应能力降低,捕捞、运输时发生全身出血而死亡,还可导致鲤鱼贫血。